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Thursday, 16 August 2012
参巴炒鲜虾芦笋 (Sambal Shrimp With Asparagus)
那天去广霸级市场,我先生突然间叫我买芦笋回去做菜。心想奇怪,以前问他要不要买芦笋,他都说不要吃,无端端又叫我买,原来他听朋友说芦笋是很有营养的,所以就叫我买。老实说,芦笋我只是在外面餐馆吃过,自己不会煮。就照葫芦画瓢吧!随手拿了一包田师傅的参巴酱,再买一些鲜虾,回去炒参巴芦笋。两个人在家,煮个饭,炒一炒参巴芦笋,就解决了一餐,又快又简单。
材料:
500克 新鲜芦笋
200克 鲜虾
1包 田师傅参巴酱
做法:
热锅加1汤匙油,将参巴酱炒香。
再加入鲜虾和芦笋,炒熟即可。
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