我的西餐 (Chicken and Fish Fillet Western Combo)

平日家庭便饭煮得多，今天我又不想煮饭了。华人餐来来去去都是普通的几样菜，不是青菜、鱼、就是肉和汤。就趁今天是冬至，想煮些特别的，平时都很少煮的食物～西餐！很贪心的，我的西餐除了有鸡肉、鱼肉、香肠、番茄还有煎鸡蛋等等，好多东西吃。每个人都吃到饱饱，当然少不了汤圆来庆祝一下冬至，祝大家冬至快乐！

材料：
鸡胸肉、鱼片、玉米粉、盐、胡椒粉

酱汁：
切达奶酪、鲜奶、盐、胡椒粉

做法：

1. 将鸡胸肉和鱼肉洗净，用少许的玉米粉，盐和胡椒粉腌至20分钟。
2. 热锅，加少许油，把腌好的鸡胸肉和鱼肉煎至金黄色。
3. 热锅，倒入鲜奶煮滚，加入切达奶酪和少许盐、胡椒粉，煮至香浓，淋上煎好的鸡和鱼肉即可。