材料：
- 600g鲜虾
- 1个青蘋果
- 1罐金槍魚片 (Tuna Flakes)
- 1个胡蘿蔔
- 1茶匙洋香菜片
- 2粒葡萄乾(鱼眼)
- 美奶滋
- 青蘋果刨皮，切成小方块备用（记得用盐水浸，防止蘋果变成褐色）
- 胡蘿蔔刨丝备用，做鱼的翅膀和鱼尾
- 鱼嘴可以用胡蘿蔔或樱桃番茄
- 将鲜虾剥壳,切半洗净后，烧开水（加入少许盐），放入鲜虾烫熟，再过冷水备用。
- 将金槍魚片，青蘋果和洋香菜片倒进碗里，再加入美奶滋，捞均匀，然后就放在碟里做鱼身
- 鱼身做好了，就可以加鱼嘴，再排上虾肉
- 用葡萄乾点缀上鱼眼，加上美奶滋作鱼鳞，放雪柜30分钟便可上桌
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