传统鸡蛋糕 (Traditional Steamed Egg Cake)

材料：

• 1碗 鸡蛋
• 1碗 幼糖（我用80%）
• 1碗 普通面粉（筛过）

做法：

1. 鸡蛋和糖打至发至乳白色，加入普通面粉，用塑胶刮刀拌均匀。
2. 倒入铺了纸的竹篮，放入蒸笼里，用大火蒸30分钟。