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Sunday, 10 February 2013
团圆南瓜汤 (Roasted Pumpkin Soup)
材料:
0.5个 南瓜
1个 马铃薯
1个 大葱(随意切)
1杯 全脂牛奶
少许盐、胡椒粉
做法:
将南瓜去皮,切小片,放入预热烤箱,180度,烤30-40分钟或至金黄色。
沸水,把马铃薯和大葱煮至软熟。
将南瓜,马铃薯和大葱倒入搅拌机中,加入牛奶搅成糊状。
再倒回锅中,加盐和胡椒粉调味,再加热即成。
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