苹果派 (Paleo Apple Pie)

材料A：

• 6个 红苹果（去皮，切片或切丁）
• 3大匙 Big Tree Farms 有机椰糖
• 1匙 McCormick肉桂粉

材料B:

• 168克 Rainforest Herbs 椰子粉
• 227克 Kerrygold奶油
• 4颗 鸡蛋
• 1小匙 香草粉

材料C:

• 15克 Kerrygold奶油（切小丁）

做法：

1. 把苹果放入锅中，稍为翻炒后加入糖和肉桂粉继续翻炒，把苹果煮软即可。
2. 把奶油加热溶化，放到微凉，加入鸡蛋搅拌均匀。再加入椰子粉和香草粉拌成面团即可。
3. 把一半的面团压在烤盘上，铺上苹果馅，苹果馅表层加切小丁的奶油，表面加另一半的面团，把苹果馅盖好。
4. 预热烤箱，用175℃烘烤30-45分钟后即可。