香蒜烤大虾 (Baked Prawn with garlic)

材料：

• 4-5瓣 大蒜（去皮，剁成蒜米）
• 2只 大虾
• 盐
• 芝士

做法：

1. 预热烤箱200度。
2. 把大虾洗净，从背部入刀剖开，挑去沙肠，撒上盐。
3. 排在铺好铝箔纸的烤盘中上。
4. 送入烤箱，烤15分钟或微金黄色后拿出，撒上蒜米和芝士，再烤多8-10分钟至熟即可。