Saturday 24 May 2014

南瓜鸡丝粥 (Pumpkin Porridge with Shredded Chicken)


材料:
  • 1片 鸡胸肉 
  • 1/2碗 白米
  • 1/2碗 南瓜(切丁)
  • 适量 粗海盐
  • 适量 水
做法:
  1. 将水倒入锅中,先用大火烧开,加入鸡肉煮熟捞起。
  2. 放入白米和南瓜,转小火熬成粥。
  3. 鸡肉放凉后,拔成鸡丝。
  4. 把煮好的粥,加入盐调味,再加入鸡丝即可。

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