Sunday, 4 January 2015

摩摩喳喳 (Bubur Cha Cha)

材料:
  • 橙蕃薯
  • 芋头
  • 西谷米
  • 香兰叶
  • 新鲜椰浆
  • 清水
  • 香兰叶(打结)
  • 1小撮 盐
做法:
  1. 沸水,将西谷米煮至熟透,呈透明状,然后捞起放入冷水中浸泡备用。
  2. 将番薯和芋头去皮切丁。
  3. 在一个小锅里加入水,香兰叶,放入橙蕃薯和芋头煮至软透。
  4. 加入糖,盐,然后倒入椰浆,煮至微滚即可。