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Sunday, 4 January 2015
摩摩喳喳 (Bubur Cha Cha)
材料:
橙蕃薯
芋头
西谷米
香兰叶
新鲜椰浆
清水
香兰叶(打结)
糖
1小撮 盐
做法:
沸水,将西谷米煮至熟透,呈透明状,然后捞起放入冷水中浸泡备用。
将番薯和芋头去皮切丁。
在一个小锅里加入水,香兰叶,放入橙蕃薯和芋头煮至软透。
加入糖,盐,然后倒入椰浆,煮至微滚即可。
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