Wednesday, 9 April 2014

西兰花胡萝卜猪肉粥 (Pork Porridge with Carrot Broccoli)


材料:
  • 150g 瘦肉 (搅碎)
  • 60g 白米
  • 110g 西兰花
  • 40g 胡萝卜
  • 1/2tsp 粗海盐
  • 600毫升 水
做法:
  1. 西兰花洗净,花切小朵,茎切粒,胡萝卜洗净切小块备用。
  2. 将白米洗干净,加水,先用大火烧开,再转小火熬成粥。
  3. 加入西兰花,胡萝卜,瘦肉和盐,继续煮至胡萝卜软透即可。

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