巧克力芝士布朗尼 (Chocolate Cheese Brownies)

材料A：

• 180g 牛油
• 110g 幼糖 （我用85g)
• 3 鸡蛋
• 40g 可可粉
• 120g 自发粉
• 20g 牛奶（我用咖啡酒代替)

做法A：

1. 牛油加幼糖打发，慢慢加入蛋液和牛奶打匀。
2. 分3次加入，可可粉和自发粉，拌匀。
3. 倒入8寸模备用。

材料B：

• 250g 芝士
• 60g 幼糖 （我用50g)
• 1 鸡蛋

做法B：

1. 将芝士和幼糖打至幼滑，加入鸡蛋搅拌均匀即可。
2. 倒入已倒入巧克力糊的蛋糕模里，用水浴法180度烤60分钟。